일상 쉬어가기

마곡에 숨은 삼겹살 맛집!

 

삼겹살이 맛있는 마곡 맛집 단풍을 소개드립니다! 

지나가다 가게 분위기가 좋아 보이고 단단하고 풍미 있는 고기?

육즙 가득한 고기가 상상이 되더라구요ㅎㅎ

위치는

 

발산역 9번 출구에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있어요

나갈 때 알았는데 주차도 가능하다고 하니

술 안 드실 분들은 차를 가져가셔도 될 거 같아요!

너무 친절한 곳이에요 주차까지 가능하다니....

더구나 콜키지 프리 식당이라 좋은 술이 있으면 가져가서 한 잔 하는 것도 좋을 거 같아요

저희는 마곡 맛집이라기에 당연히 웨이팅이 있을 거라 생각하고

갔는데 웨이팅은 없었어요ㅎㅎㅎ

그리고 캐치테이블에서 예약도 가능하답니다

영업시간은 

평일 

16 :00 - 23 : 00

주말

12 : 00 - 23 : 00

 

 

단풍 메뉴

깃털살 삼겹살 목살 항정살이 있구요

처음 방문한 집이라 다양하게 먹어보려고 

삼겹살 목살 항정살이 같이 나오는 단풍 세트로 주문했어요!

그리고 깃털살도 먹을 거니 걱정하지 마세요ㅎㅎ

 

 

고기를 주문하고 단풍 내부를 둘러보는데

이렇게 고기 원육을 보이도록 인테리어를 

해놓으셨더라구요ㅎㅎㅎ

고기가 쌓여있는 모습을 보니 얼마나 많은 고기가 사용되는지 아시겠죠?

그리고 신선한 고기를 눈앞에서 볼 수 있으니 더욱 좋은 거 같아요

 

 

단풍 내부는 이렇게 나무느낌의 인테리어로

편안하고 고급진 분위기를 느낄 수 있어서 좋았어요!

주변을 보니 커플들도 엄청 많더라구요ㅠㅠ

 

 

불판이 조금 신기하게 생겼더라구요

겉에도 코팅이 되어있어 다 익은 고기를 올려두고 먹기 편하겠어요

불에 직접 닿지 않아 타지도 않는데 따뜻하게 유지되니까요ㅎㅎ

 

 

숯이 들어오고 숯이 엄청 활활 타오르네요ㅎㅎ

 

 

단풍의 기본 상차림입니다ㅎㅎ

김치 씻은 것과 고추지 명이나물 무생채가 나오고 

소스류론 쌈장 와사비 허브소금이 나왔어요

허브소금은 시중에서 구할 수 없는 소금이라고 하시더라구요ㅎㅎ

 

 

끝인 줄 알았는데 명란과 멜젓 마늘이 추가로 나왔어요ㅎㅎ

이 집 맛있어지는 치트키는 다 사용하는 곳이네요

 

 

키야 이 고기 좀 보세요ㅎㅎㅎ

목살 삼겹살 항정살인데

마블링이 탄탄한 게 눈으로만 봐도 맛있어 보이네요

지금 술을 못 먹어서 콜키지 프리 식당의 특권을 못 누리는데

다음에 꼭 술 한잔 해야겠어요

 

맛있는 건 확대해서 봐야죠ㅎㅎㅎ

고기 너무 맛있겠죠?

단풍이 삼겹살로 마곡 맛집인 이유가 있네요!

같이 나온 버섯과 꽈리고추도 같이 구워 먹을 수 있어요

 

 

아 그리고 여기는 직원분들이 고기를 직접 구워 주셔요!

저희는 그냥 받아먹기만 하면 됩니다ㅎㅎㅎ

요리 치트키 서비스 치트키까지 써버리면 

뭐가 남는 거죠?

완벽한 거 아닌가요??

 

 

목살 내부에도 마블링 비치는 거 보이시죠?

여긴 마곡 삼겹살 맛집이 아니라

마곡 돼지고기 맛집이라고 하기로 해요ㅎㅎ

 

 

직원분이 잘 구워진 고기한점을 주셔서 

허브소금을 먼저 찍어 먹어 보라고 하시더라구요

오 이거 좀 허브향이 엄청 진해요!

그냥 로즈마리 다 때려 박은 향이에요

그리고 무생채 김치 고추지 이렇게 먹어봤는데

제 원픽은 

무생채! 

단풍에서 직접 만들었다는 무생채와 같이 먹으니 

진짜 맛있었어요

 

 

삼겹살도 이렇게 맛있게 구워 주시고 

반찬도 수시로 확인해서 리필 해주시더라구요ㅎㅎ

셀프가 없어요 

요즘 이런 집 드문데??

밑반찬 서비스, 주차, 콜키지 프리까지 전부 다 갖췄어요!

 

 

고기가 맛있어서 계속 먹다 보니 입안이 느끼해져서

시킨 김치말이국수

밑반찬이 맛있는 집은 뭐든 맛있는 곳이죠ㅎㅎㅎ

김치말이 국수도 시원하게 살얼음까지 있어서

고기와 궁합이 아주 좋았어요!

삼겹살의 고소한 풍미와 김치말이국수의 시원한 육수

최고의 조합이었어요!

 

 

그리고 궁금해서 주문해 본 깃털살 특수부위 같은데

이베리코 돼지고기 맛있는 거 다들 아시죠?

 

 

여긴 깃털살만 이베리코 돼지고기입니다ㅎㅎ

삼겹살 목살 항정살은 국내산이에요!

 

 

깃털살은 최고급 부위라고 설명이 되어 있네요

소고기 먹는 느낌???ㅎㅎㅎ 

새로운 특수부위 엄청 기대되네요

 

 

다 익은 깃털살은 한번 먹어보겠습니다!

음... 음.... 음....

일단 식감은 엄청 독특했어요 정말 부드럽게 찢어지면서 

약간 소고기의 탱글한 느낌도 들면서 육향이 엄청 진해요

잡내? 는 아닌데 엄청 진한 육향이 사실 고급부위로 쳐도 되는지 

아리까리 하더라구요

그래도 돼지고기 치고 식감은 굉장히 신선했어요ㅎㅎ

 

단풍세트

맛 ★★★★☆

가격  ★★★☆☆

깃털살

맛 ★★★☆☆

가격  ★★☆☆☆

김치말이국수

맛 ★★★★☆

가격  ★★★★☆

 

3줄 총평

목살과 삼겹살은 정말 맛있음

깃털살은 사실 맛있다고 느끼진 못함 새로운 부위 경험 정도?로 만족

마곡에 갈 일 있으면 삼겹살에 사이드 먹으러 가고 싶음(+서비스 만족)

 

마곡 맛집 콜키지 프리까지 되는 단풍

재방문의사 80%

끝!